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摘要:
金福菇又名洛巴伊口蘑,大白口蘑,是一种珍贵的夭然保健食用菌.其菇体硕大圆整,菌肉白嫩肥厚,营养丰富.100克干菇中含粗蛋白27.56克,脂肪7.85克、总糖38.44克、粗纤维8.2克,还含有多种氨基酸、维生素和矿物元素,对人体与智力具有良好的增强与保健功能,深受国内外市场的欢迎.
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金福菇
环保节能生产
反季节栽培
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 珍稀食用菌-金福菇
来源期刊 福建农业 学科 农学
关键词 粗蛋白 出菇 大白口蘑 棉籽壳 子实体生长 珍稀食用菌 空气相对湿度 金福菇 培养料 菌丝生长阶段
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号 S646
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郑琼珊 2 0 0.0 0.0
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
粗蛋白
出菇
大白口蘑
棉籽壳
子实体生长
珍稀食用菌
空气相对湿度
金福菇
培养料
菌丝生长阶段
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建农业
月刊
0429-8047
35-1085/S
16开
福州市鼓屏路183号省农业厅
34-36
1940
chi
出版文献量(篇)
6828
总下载数(次)
1
总被引数(次)
3435
论文1v1指导