益生元与膳食纤维——孕妇奶粉健康新亮点

• 作者: 庞明利 杨海军 琚争艳
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 农学
• 关键词: 孕妇配方奶粉 健康现状 益生元 功能性低聚糖 膳食纤维
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 60-62
• 分类号: S8
• 字数: 3819字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2011.02.016

摘要

中国大约有1 300万～1 400万孕妇, "大肚子经济"已逐渐成为企业关注的焦点.在婴幼儿奶粉市场逐渐饱和的情况下,孕妇奶粉成为了乳品企业转战的目标.本文分析了孕妇奶粉的市场现状、发展趋势、孕妇健康现状及需求,阐述了益生元及膳食纤维作为功能性配料推动孕妇奶粉市场发展的可能性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨海军		86	162	7.0	10.0
2	琚争艳		6	47	2.0	6.0
3	庞明利		33	90	5.0	8.0