不同培养温度对绿豆芽生长发育动态的影响

• 作者: 卜海东 林源 高芳
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 绿豆芽 生长发育 培养温度
• 年，卷（期）: 2011,（13）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 36-38
• 分类号: S522|S351.5
• 字数: 1819字
• 语种: 中文

摘要

以"中绿1号"绿豆为试材,研究不同培养温度对绿豆芽生长发育的影响.结果表明:培养温度对豆芽生长有显著的影响,较高培养温度利于豆芽下胚抽和胚根的生长,可提高豆芽重量比和轴根长度比;前期高温可以显著地提高豆芽的直径,中后期会降低豆芽的直径,同时易造成须根产生过早和快速生长,纤维化加重,影响豆芽的感官品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高芳		11	109	5.0	10.0
2	卜海东		7	19	3.0	4.0
3	林源		7	27	4.0	5.0