黄家和：欲让港式奶茶走向世界

• 作者: 孙状云
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 经济
• 关键词: 奶茶 世界 参观者 国际 香港 展位 人气 集团
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: F713.83

摘要

连续三届香港国际茶展最具人气的展位，是香港金百加集团搭建的港式奶茶冲泡展台。奶茶师傅现场张扬的冲泡动作，看似表演，实际是参加每年举行港式奶茶冲泡的重大赛事—“国际金茶王大赛”。茶香、奶香溢满展馆，在港或好奇的外地参观者挤上前去一边品尝一杯代表着港式文化的奶茶，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙状云		41	0	0.0	0.0