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摘要:
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香菇素肉干制作工艺的研究
香菇
素肉干
工艺
配方
食用菌干制加工技术
食用菌
干制
水分
原理
方法
空间异形仿生树形节点加工制作工艺
仿生树
中频热弯
相贯线切割
双曲盖板
相贯线全熔透焊接
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 荔枝干制作工艺与加工技术要点
来源期刊 新农村 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目 贮藏与加工
研究方向 页码范围 35
页数 分类号 TS255.42
字数 1259字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新农村
月刊
1008-2182
33-1064/S
16开
杭州市凯旋路258号
32-115
1983
chi
出版文献量(篇)
10224
总下载数(次)
2
总被引数(次)
2588
论文1v1指导