家庭自制酸奶方法

• 作者: 吴文静 王素娟
• 来源期刊: 农村新技术
• 学科: 工学
• 关键词: 家庭自制 酸奶 保健作用 纯牛奶 口味 原味
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 生活百科
• 页码范围: 40-41
• 分类号: TS255.54
• 字数: 562字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-3542.2011.07.039

摘要

酸奶因口味独特、保健作用突出而备受青睐，越来越多的人养成了天天喝酸奶的习惯。家庭自制酸奶，原料用量：纯牛奶500毫升，原味酸奶125毫升（作菌种用）。