生猪养殖标准化技术路线

• 作者: 曾国榕 黄建康
• 来源期刊: 当代畜牧
• 学科: 农学
• 关键词: 生猪养殖 标准化 技术
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: S828.4+1
• 语种: 中文

摘要

猪肉是我国人民日常生活主要消费的动物源性食品之一,具有丰富的营养价值.猪肉不仅是生活中的主要菜肴,也是一些肉制品加工如肉松、罐头、肉脯、火腿等食品的主要基础原料.猪肉产品质量安全水平备受广大消费者的关注.笔者根据<农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见>,结合生产实际归纳总结规划选址、生产工艺等10项技术措施,仅供生产者借鉴.