海蜇凉拌热吃都鲜美

• 作者: 郑帆影
• 来源期刊: 百姓生活
• 学科: 工学
• 关键词: 海蜇 营养成分 解放军 凉拌菜 西瓜皮
• 年，卷（期）: bxsh_2011,（5）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: TS218

摘要

凉拌吃,是个百搭菜 解放军305医院营养科主任信秀容：海蜇含有人体需要的多种营养成分,如钾、镁、碘等,一般都凉拌吃,是真正的百搭凉拌菜。常见的是和黄瓜、白菜心、西瓜皮、花生米搭配,也可加点葱花直接拌成老醋蛰头。