推荐黑桃、黑油桃、黑油蟠桃珍稀品种

• 作者: 范仲先
• 来源期刊: 新农村
• 学科: 农学
• 关键词: 珍稀品种 油蟠桃 黑桃 油桃 黑色食品 营养价值 现代医学 活性物质
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 24-24
• 分类号: S665.4
• 字数: 1035字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-2182.2011.09.013

摘要

大家都知道：黑米、黑芝麻、黑大豆、黑木耳等黑色食品其营养价值均高于同类品种。现代医学证实：黑色食品富含维生素和磷、镁、钾、钙、硒元素以及花青素等活性物质，具有良好的防癌、抗氧化、