“全聚德”的“德”为什么少了一横？

• 作者: 王红
• 来源期刊: 中华活页文选（初二）
• 学科: 社会科学
• 关键词: “德”字 全聚德 烤鸭
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: G122

摘要

俗话说：“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”而北京吃烤鸭最好的地方自然就是全聚德了，可是站在全聚德金碧辉煌的牌予下，大家都会问，这名字是怎么来的？还有那个“德”字中间的一横为什么没了？