海底捞与稻盛和夫

• 作者: 李顺军
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮业 经营管理 菜品 企业文化
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 67-68
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

黄铁鹰教授最近写了一本书叫《海底捞你学不会》。看了这本书后，我在想，起这个名字是有战略高度的，学不会大家才神秘嘛，才会挖空心思去学，才会去买这本书，这个名字真是一个很好的噱头。