卫生部监督局关于再次公开征求撤销食品添加剂过氧化苯甲酰和过氧化钙意见的函

• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 过氧化苯甲酸 撤销 过氧化苯甲酰 加工工艺 面粉加工 小麦粉 卫生部 食品安全法 过氧化钙 食品添加剂使用卫生标准
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: R155
• 语种: 中文

摘要

公告(征求意见稿)根据《食品安全法》关于食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠的要求,随看我国小麦粉加工工艺的改进,面粉加工不再需要使用过氧化苯甲酰和过氧化钙.经研究,决定撤销食品添加剂过氧化苯甲酰和过氧化钙.现公告如下:一、自201 1年12月1日起,禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙.此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品,可以销售至产品保质期结束.