基于肯德基和麦当劳经营策略分析的管理标准化与个性化研究

• 作者: 孙慧
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 学科: 经济
• 关键词: 管理模式 标准化 个性化
• 年，卷（期）: 2011,（24）
• 所属期刊栏目: 管理世界
• 页码范围: 236-237
• 分类号: F719.3
• 字数: 2662字
• 语种: 中文

摘要

同样是世界顶级快餐连锁企业,麦当劳拥有更悠久的运营历史、更雄厚的企业实力、更强势的品牌资产,但与肯德基相比较,在中国市场却略处下风,两者的经营模式与管理策略有所不同,本文从管理的标准化与个性化两方面分析二者在中国发展形成巨大落差的原因,以引起中国餐饮企业的思考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙慧	哈尔滨师范大学社会与历史学院旅游管理系	2	1	1.0	1.0