甜茶叶中甜茶苷的UPLC-MS/MS分析

• 作者: 侴桂新 刘志军 刘李明 宋小秋 张健 章苏宁
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 甜茶苷 超高效液相色谱-质谱联用 甜茶叶
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 2692-2696
• 分类号: O657.63
• 字数: 2213字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2011.05.130

摘要

采用超高效液相色谱-质谱联用法测定广西特产甜茶叶中的主要甜味成分甜茶苷的含量.样品经前处理后以Acquity UPLC BEH C18柱为色谱柱,流动相为乙腈(含体积分数为0.1％甲酸)-蒸馏水(含体积分数0.1％甲酸),梯度条件为10min乙腈相体积由20％变化到65％,柱温35℃,进样量5μL,流速为0.15mL/min.在质谱仪上以电喷雾电离正离子模式多离子反应监测(MRM)方式进行定量分析,监测的离子为m/Z 643→ 319.甜茶苷回归方程的线性关系良好,线性范围0.1-10.0μg/mL,r=0.9996,方法加标回收率为96.6％,检出限为0.04μg/mL;定量下限为0.1μg/mL.该法操作简便快速、灵敏度高、重复性好,适用于甜茶叶中甜茶苷的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侴桂新	上海中医药大学中药研究所	61	1195	22.0	33.0
2	张健	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	2	12	2.0	2.0
6	章苏宁	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	13	87	5.0	9.0
7	刘李明	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	1	8	1.0	1.0
8	刘志军	美国路易斯安娜州立大学自然资源学院	1	8	1.0	1.0