聚醚类抗生素残留检测技术及其研究进展

• 作者: 佘永新 刘佳佳 刘洪斌 王静 邵华 金芬 金茂俊
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 聚醚类抗生素 残留 检测 研究进展
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 440-444,448
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

聚醚类抗生素是禽畜养殖中广泛应用的球虫抑制药,对这类药物残留量的检测技术研究对于控制兽药残留超标,保证禽畜产品安全有着重要的意义。综述了近年来聚醚类抗生素的检测方法,包括微生物法、免疫法、分光光度计法、色谱法,并详细介绍了液相色谱-串联质谱技术在该类药物检测中的应用及其前景,讨论了未来聚醚类抗生素检测技术的研究发展方向,为今后分析检测各类样品基质中聚醚类抗生素的残留提供参考和依据。