食品安全小组在企业中的作用

• 作者: 李玉杰
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全小组
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 18-18,21
• 分类号: TS201.6
• 字数: 1518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2011.12.008

摘要

食品安全定义、食品安全小组的建立、食品安全小组的作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玉杰		13	1	1.0	1.0