气相色谱法同时测定火锅底料中多种有机磷农药残留

• 作者: 张进忠 张雷 曹淑瑞 李应国 王国民 王波 郑国灿
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 火锅底料 气相色谱法 有机磷农药 多残留检测
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 173-176
• 分类号: TS207.53
• 字数: 3330字
• 语种: 中文

摘要

建立同时测定火锅底料中17种有机磷农药残留的气相色谱法.样品经凝胶渗透色谱、固相萃取小柱净化,DB-1701毛细管气相色谱柱分离,采用火焰光度检测器检测.火锅底料中17种有机磷农药的加标回收率为81.83%～105.4%,RSD为0.9%～5.2%,检出限(LOD)为1.0～5.3μg/kg.该方法具有快速、准确、检出限低等特点,能满足火锅底料中多种有机磷农药残留检测的需要.