吃水果的学问

• 作者: 蒋一方
• 来源期刊: 为了孩子：下半月号3-7岁
• 学科: 工学
• 关键词: 水果 学问 组织原则 平衡膳食 鲜果 坚果 果脯 蜜饯
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 页码范围: 11
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.3

摘要

水果又称鲜果，它与水果干、坚果、蜜饯和果脯总称为果品。新鲜水果一年四季都有，颜色鲜艳诱人，汁液多，口感好，营养丰富，深受孩子们喜爱。在家庭平衡膳食的组织原则中，有一条基本原则，即水果组和蔬菜组是两组不同食物．不能相互替代。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋一方		41	57	5.0	7.0