木聚糖酶对豆粕和菜籽粕中木聚糖的降解效果

• 作者: 辛总秀
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 木聚糖酶 豆粕 菜籽粕 总木聚糖
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 华达专程
• 页码范围: 26-27
• 分类号: S816
• 字数: 1978字
• 语种: 中文

摘要

通过体外酶解试验,研究木聚糖酶对豆粕和菜籽粕的总木聚糖和水溶性木聚糖的降解效果,初步确定木聚糖酶的适宜添加水平.每种原料设4个木聚糖酶水平,每处理3个重复.结果表明:木聚糖酶对豆粕和菜籽粕中的总木聚糖和水溶性木聚糖含量有一定程度的影响,与对照组相比,差异显著；但各处理水平之间差异不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	辛总秀	青海大学农牧学院	22	135	6.0	11.0