大清官场吃喝风

• 作者: 盛鸿
• 来源期刊: 决策与信息
• 学科: 政治法律
• 关键词: 官场 大清 广大人民 饮食 统治者 烹饪 国家
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 轶事
• 页码范围: 53-55
• 分类号: D609.9
• 字数: 5593字
• 语种: 中文

摘要

中国历来是个讲究饮食与吃喝的国家，在世界上被称为“烹饪王国”。但历史证明，精美豪奢的饮食与烹饪，历来是属于那些当权的统治者，即像贾府那样的钟鸣鼎食之家的，而与无权无钱的广大人民是无缘的。民谚说，“三代富贵，方知饮食”，此之谓也。