天然玉米晶丝粉条加工技术

• 作者: 褚春亮
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米晶丝粉条 天然食品 加工技术 营养成分 饮食习惯 饮食营养 市场前景 米粉条
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.4

摘要

玉米晶丝粉条系列产品是纯天然食品。它色泽金黄,口感滑爽细腻,筋道耐煮,风味别具一格,保留了玉米的原有色泽、香味及营养成分,口感优于大米粉条,适合城乡消费者的饮食习惯,与人们日常饮食营养互补。因此,该新产品的市场前景广阔。

作者信息

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1	褚春亮		2	0	0.0	0.0