打造中国放心奶——北京三元食品股份有限公司生产优质牛奶经验

• 作者: 钮立平
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 农学
• 关键词: 三元 诚信体系 质量
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 42-46
• 分类号: S858.23
• 字数: 8087字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2011.08.019

摘要

2008年“婴幼儿奶粉事件”后，中国乳制品行业受到了较大的冲击。北京三元食品作为行业的龙头，在打造放心奶，确保奶源质量，建立诚信体系，履行社会责任，实现科技创新等方面，有着许多成功的经验，值得其它乳品企业学习借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钮立平		1	1	1.0	1.0