增塑剂对壳聚糖/纳米蒙脱土复合膜物理性能的影响

• 作者: 刘晓菲 孙莎 张智宏 程春生 覃宇悦
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 增塑剂 壳聚糖 纳米蒙脱土 复合膜 性能
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 87-90
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

研究了增塑剂(甘油、聚乙二醇400、山梨醇)对壳聚糖/纳米蒙脱土复合膜物理性能的影响.结果表明:加入增塑剂对复合膜的性能有显著的影响,可降低膜的拉伸强度和透光率,显著提高膜的断裂伸长率,并增大了膜的水蒸气透过率和吸水率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程春生		15	132	7.0	11.0
2	覃宇悦		33	286	9.0	16.0
3	刘晓菲		4	18	2.0	4.0
4	孙莎		6	29	3.0	5.0
5	张智宏		6	36	3.0	6.0