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过早的热干面
过早的热干面
作者:
李笙清
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
美食
热干面
粑粑油饺
口味
摘要:
清代道光秀才叶调元写过一首脍炙人口的《汉口竹枝词》:"芝麻馓子叫凄凉,黄口鸣锣卖小糖。水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆。小家妇女学豪门,睡到辰时醒梦魂。且慢梳头先过早,粑粑油饺一起吞。"这里的"过早",是武汉人对于吃早餐的一种习惯性称谓。
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文献信息
篇名
过早的热干面
来源期刊
四川烹饪
学科
工学
关键词
美食
热干面
粑粑油饺
口味
年,卷(期)
2011,(8)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
81-81
页数
分类号
TS971
字数
581字
语种
中文
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位:
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-2083
CN:
51-1197/TS
开本:
大16开
出版地:
四川省成都市
邮发代号:
62-50
创刊时间:
1983
语种:
chi
出版文献量(篇)
7933
总下载数(次)
3
总被引数(次)
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