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猪肉脂肪沉积与脂肪酸组成的营养调控
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摘要：
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猪肉必需脂肪酸对人体的作用
猪肉
必需脂肪酸
n-3/n-6脂肪酸比例
猪肉中脂肪酸组成的品种差异及脂肪酸沉积的调控机制
脂肪酸
肉品质
品种差异
营养调控
转基因
脂肪酸对基因表达的调控作用
脂肪酸
基因表达
调控
茶籽油的脂肪酸组成测定
茶籽
茶籽油
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期刊影响力
饲料研究
主办单位：
北京市营养源研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-2813
CN：
11-2114/S
开本：
大16开
出版地：
北京右安门外东滨河路4号
邮发代号：
2-216
创刊时间：
1978
语种：
chi
出版文献量（篇）
7301
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13
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