啤酒苦味质检测准确性的影响因素试验

• 作者: 蔚霞
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 44-45
• 分类号: TS262.5
• 字数: 1822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2011.03.020