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摘要:
对于贩卖三明治的快餐连锁机构赛百味的“艺术家”(赛百味对员工的称呼)们来说,从切面包、加肉、铺奶酪,间或把需要加热的面包放进烤箱加热20秒,到继续添加蔬菜、酱料,再到配上饮品或甜点,一般只需要一分钟。但是在中国,这个过程要慢得多。
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内容分析
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文献信息
篇名 赛百味引领中国人吃三明治
来源期刊 企业文化 学科 社会科学
关键词 中国人 三明 连锁机构 艺术家 面包 加热
年,卷(期) 2011,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-61
页数 2页 分类号 G235
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研究主题发展历程
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中国人
三明
连锁机构
艺术家
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加热
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
企业文化
月刊
1003-5400
23-1305/G2
大16开
北京市朝阳区金台西路呼家楼北里甲11号
80-440
1989
chi
出版文献量(篇)
11029
总下载数(次)
15
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2597
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