自制火锅底料饮料须公示添加剂

• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 火锅底料 国家食品药品监督管理局 饮料 调味料 餐饮
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 分类号: TS202

摘要

国家食品药品监督管理局近日下发紧急通知，严打食品非法添加和滥用食品添加剂，要求自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位备案并公示所使用的食品添加剂。