教育技术在高职《调酒与酒水服务》课程整体教学设计中的应用

• 作者: 韦玉芳
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 教育
• 关键词: 教育技术 调酒与酒水服务 课程设计 应用
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 教育研究
• 页码范围: 174-175
• 分类号: G712
• 字数: 1647字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2011.11.089

摘要

以课程设计理念、课程目标、深程重点难点、教学过程与教学方法等浅析教育技术在高职《调酒与酒水服务》课程整体教学设计中的应用以及教育技术支持的教学效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦玉芳	南宁职业技术学院旅游学院	27	91	5.0	8.0