梅蓉杨梅干制作技术

• 作者: 陈来春
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 梅干 制作技术 特色产品 制作工艺 桐庐县 浙江省 水蜜桃 杨梅
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: S662.1

摘要

梅蓉杨梅干为浙江省桐庐县桐君街道梅蓉村的特色产品。梅蓉村盛产杨梅、青梅、白梨、水蜜桃等,被誉为＂水果之乡＂。梅蓉杨梅干采用本地新鲜杨梅,经10余道工序精制而成。依制作工艺的不同,