面条含添加剂能燃烧

• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 经济
• 关键词: 添加剂 面条 燃烧 化工产品 经营者 粮油店 磷酸盐 食用
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: F426.7

摘要

近日，来自河南媒体的一条消息在网上曝光：卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧!该消息称，郑州确有一些经营者在使用化工添加剂，一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度和弹性，有的加入明矾使面条白亮光洁。