L-苏氨酸摇瓶发酵动力学研究

• 作者: 倪聪 刘峰 翁宋生
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 苏氨酸 动力学 非线性拟合
• 年，卷（期）: 2011,（23）
• 所属期刊栏目: 农业基础性研究与方法
• 页码范围: 40-42
• 分类号: TQ922.9
• 字数: 2904字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2011.23.017

摘要

对L-苏氨酸摇瓶发酵过程和发酵动力学进行了研究。基于实验结果,经非线性拟合和优化,得到了最佳的模型参数值,最终确定了能够很好的表征实际发酵过程中菌体细胞生长、产物L-苏氨酸形成以及基质总糖消耗的3个动力学方程。并对试验数据与模型进行了比较,结果拟合良好,说明此模型较好地反映了发酵过程及其动力学机制。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘峰	福建师范大学生命科学学院	23	102	7.0	9.0
2	翁宋生	福建师范大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0
3	倪聪	福建师范大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0