糖友最怕四个字

• 作者: 张静
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 糖友俱乐部
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

汤:少喝油和盐多的[案例]家住北京海淀区的李大妈去年查出患有糖尿病.听人说饭前先喝汤能控制食量,于是她特意买了本煲汤的食谱,每天不是玉米排骨汤就是黄豆猪蹄汤,饭前喝上两大碗,果然不再想吃主食.[专家点评]很多糖尿病患者都觉得,汤里营养多又不含糖,喝了还有饱腹感,能减少其他食物的摄人,是再完美不过的放心食物.专家也认为,患者可以喝汤,但喝什么汤很有讲究,像排骨汤、猪蹄汤最好少喝.这种浓汤里油多、盐多,有研究表明,类似的高脂饮食,吃进去后,至少要10个小时才能让油脂在体内完全消耗掉,其中的盐也要五六个小时后才能排出体外,很容易造成血脂、血压升高,对心脑血管、眼睛、肾脏都不利.