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浅析辣椒对北京传统家常菜的影响因素
辣椒
北京传统家常菜
影响因素
家常菜和蔬菜中亚硝酸盐含量的变化
家常菜
蔬菜
亚硝酸盐
聚类分析
有益健康模型的研究进展
有益健康模型
心理一致感
健康促进
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 有益健康的家常菜
来源期刊 东方食疗与保健 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-53
页数 分类号
字数 2493字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
东方食疗与保健
月刊
1672-5018
43-1418/R
大16开
湖南长沙市韶山中路113号
42-206
2003
chi
出版文献量(篇)
13976
总下载数(次)
8
总被引数(次)
3868
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