乳业专家激辩《生乳》国标

• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 中国乳业 专家 国标 国家标准 奶业协会 理事长 广州市 蛋白质
• 年，卷（期）: 2011,（27）
• 所属期刊栏目: 消费
• 页码范围: 20-21
• 分类号: F426.82
• 字数: 2055字
• 语种: 中文

摘要

连日来，《生乳》质量国家标准降低引起了业内人士的激烈争论。广州市奶业协会理事长王丁棉认为，中国乳业新标准是全球最低的。牛奶中很少的蛋白质，很高的细菌数量，消费者得不到应有的营养回报，还会损害健康。内蒙古奶协有关专家则称，乳业标准的降低是从国情出发，为使广大民众喝上牛奶，不会损害民众健康。