魔芋葡甘聚糖改性的研究概况

• 作者: 刘鑫 崔英慧 徐清华
• 来源期刊: 中国药业
• 学科: 医学
• 关键词: 魔芋 魔芋葡甘聚糖 改性
• 年，卷（期）: 2011,（24）
• 所属期刊栏目: 综述报告
• 页码范围: 91-92
• 分类号: R284.3|R282.71
• 字数: 2765字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4931.2011.24.055

摘要

目的 综述魔芋葡甘聚糖改性方面的研究概况.方法 对魔芋葡甘聚糖的改性研究情况进行综合、分析和归纳.结果 魔芋葡甘聚糖的改性有酯化改性、接枝共聚反应、醚化、酶解和形成多糖复配体系等.结论 将魔芋葡甘聚糖改性后可以更好地拓展其用途.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐清华	河北省廊坊市人民医院药剂科	5	19	2.0	4.0
2	崔英慧	河北省隆化县医院药剂科	4	26	3.0	4.0
3	刘鑫		8	18	3.0	4.0