方便食品营养几何

• 作者: 苏卿
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 食品营养 几何 方便食品 大规模生产 食品行业 方便米饭 速冻食品 工业化
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.4

摘要

何谓方便食品 食品行业给方便食品下的定义是：由工业化大规模加工制成的、可直接食用或简单烹调即可食用的食品。