和记小菜 生日营销，一箭双雕

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮企业 小菜 营销 生日 经营管理体系 餐饮管理 经营理念 饮食文化
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.3

摘要

上海和记餐饮管理有限公司是一家新型的餐饮企业。凭借着对华夏饮食文化的深入研究和对餐饮经营理念孜孜不倦的追求创新，公司形成了先进的餐饮经营管理体系和运作模式，并培养和吸纳了一批优秀的专业管理人才，形成了一支具有高水平专业素质的餐饮骨干队伍，在短短几年中公司的经营和管理得以迅速的提升和发展。