温室在食品加工业的应用

• 作者: 王锐锋
• 来源期刊: 现代农业装备
• 学科: 经济
• 关键词: 食品加工业 水产品产量 应用 温室 农业生产 加工增值 资源浪费 农产品
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 探索
• 页码范围: 59-60
• 分类号: F426.82
• 字数: 2365字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2154.2011.06.039

摘要

0前言 农产品的深加工增值是农业生产中一个重要的发展方向。近年来，随着我国经济高速发展，食品加工业得到了快速的发展，但仍远低于世界平均水平。以水产品为例，我国水产品产量世界第一，但水产品加工量仅占生产量的20％左右，造成了极大的资源浪费。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王锐锋		5	8	2.0	2.0