浅谈白酒营养成分和危害成分的分析

• 作者: 帕丽 马小春
• 来源期刊: 计量与测试技术
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 营养成分 危害成分
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 计测技术
• 页码范围: 23-24
• 分类号: TS262.3
• 字数: 2247字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6941.2011.07.015

摘要

本文主要阐述白酒中的营养成分和危害成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	帕丽	新疆昌吉州质量技术监督局产品质量检验所	4	31	3.0	4.0
2	马小春	新疆昌吉州质量技术监督局产品质量检验所	5	4	1.0	2.0