香鲜弥漫

• 作者: 曹尹飞
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 烹饪法 马蹄莲鱼翅 原料 龙井炭烤鸡
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 美味佳肴
• 页码范围: 48-48
• 分类号: TS972.1
• 字数: 461字
• 语种: 中文

摘要

原料：清远鸡1只（约750克）猪蹄300克炭烤调料1份A料（葱段、姜片各15克料酒20毫升）