食品动态空气杀菌机的应用前景美好

• 作者: 沈方明
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品企业 杀菌机 空气 应用 消毒设备 市场竞争力 菌落总数 质量问题
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

食品菌落总数超标、产品保质期内霉变等安全质量问题，经常困扰中小食品企业。为保障食品质量、提高市场竞争力，中小食品企业可采用动态空气消毒设备；这种动态消毒设备在工人上班时开机、过程中持续杀菌不允许关机，工人下班后同步关机，在食品行业有着广阔的市场发展空间。