日粮鲜桑叶对育肥猪生长性能和肉质的影响

• 作者: 张立伟 李晓滨 武生茂 潘金龙 邱殿锐 郭建军 齐雪梅
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 鲜桑叶 生产性能 盲肠 生化指标
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 47-50
• 分类号: S811
• 字数: 3364字
• 语种: 中文

摘要

在育肥猪日粮中分别添加5％、10％、20％鲜桑叶,测定猪的料肉比、盲肠菌落数量和肉中生化指标的变化.结果表明:育肥猪日粮中添加鲜桑叶能显著提高育肥猪的生长速度,料肉比明显降低,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ试验组分别达到2.23:1,2.66:1,2.77:1；能显著降低盲肠中有害菌大肠杆菌数量,增加有益菌乳酸杆菌和双歧杆菌数量；能提高背最长肌中高密度脂蛋白胆固醇、肌酐酸、维生素E、亚油酸、总氨基酸和赖氨酸的含量,降低了总胆固醇、硬脂酸的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭建军		2	86	2.0	2.0
2	李晓滨		2	86	2.0	2.0
3	齐雪梅		2	86	2.0	2.0
4	潘金龙		2	86	2.0	2.0
5	邱殿锐		2	57	2.0	2.0
6	武生茂		1	49	1.0	1.0
7	张立伟		1	49	1.0	1.0