功能性inositol类物质在不同植物中的含量分析

• 作者: 姜斌 沈明浩
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 生物学
• 关键词: 植物 MYO-INOSITOL D-chiro-inositol D-PINITOL ononitol
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 87-91
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.3

摘要

利用乙醇抽提不同植物中的inositol类物质,将其抽提物中的水溶相部分依次通过ODS柱和阴离子交换柱后,用HPLC法进行分析。结果表明,D-pinitol含量多的植物有槐树叶、红花三叶草、白花三叶草、繁缕、银杏叶、婆婆指甲菜;D-chiro-inositol含量多的植物有蒲公英、白背;ononitol含量多的植物有槐树和婆婆指甲菜;myo-inositol含量多的植物有金银花、柿子叶、蒲公英、桑树叶。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈明浩	吉林农业大学食品科学与工程学院	99	322	10.0	14.0
2	姜斌	吉林农业大学食品科学与工程学院	6	23	2.0	4.0