PLC法测定铁皮石斛饮料中D-甘露糖的含量

• 作者: 吴人照 夏克中 杨兵勋 楼正家 沈春香 王增 陈立钻
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 铁皮石斛饮料 D-甘露糖 高效液相色谱法 含量测定
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 275-277
• 分类号: R917
• 字数: 2684字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立铁皮石斛饮料中D-甘露糖(D-Man)含量的测定方法.方法:样品分别经乙醇沉淀、盐酸水解和衍生化处理.色谱柱使用Agilent EclipseXDB-C18(4.6mm×250mm,5μm);20mmol/L乙酸铵-乙腈溶液(80.5:19.5)为流动相;流速1.0mL/min;检测波长250nm.结果:样品中西洋参多糖对甘露糖含量测定无干扰;样品中D-甘露糖在7.815-312.6μg/mL范围内,线性关系均良好,相关系数r=0.9997;样品回收率为99.66%,RSD为1.76%(n=6).结论:本方法专属性强、灵敏、精确、重现性好,可用于本品多糖组成中D-Man含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈春香		4	23	2.0	4.0
2	杨兵勋		10	107	5.0	10.0
3	陈立钻		16	434	8.0	16.0
4	王增		3	30	2.0	3.0
5	楼正家		6	45	4.0	6.0
6	吴人照		1	20	1.0	1.0
7	夏克中		3	30	2.0	3.0