莱茵鹅母鹅体尺与屠宰性能的相关性研究

• 作者: 卢立志 弓彦 李国勤 李进军 沈军达 田勇 袁青妍
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 莱茵鹅 母鹅 体尺 屠宰性能 相关性分析
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 50-51
• 分类号: S835
• 字数: 951字
• 语种: 中文

摘要

对360日龄的莱茵母鹅的体重、体尺和屠宰性状进行了测定与相关性分析.结果:360日龄莱茵鹅母鹅的平均颈长、胸深、胸宽、骨盆宽、胫长、胫围、体斜长、龙骨长和半潜水长分别为25.37,9.03,8.79,6.97,8.34,4.80,27.48,15.88和66.94 cm;平均屠宰率、半净膛屠宰率、全净膛屠宰率、腹脂率、胸肌率和腿肌率分别为87.80%,80.53%,72.44%,1.93%,4.84%和4.94%；胫长与活重、屠体重、半净膛重、全净膛重呈极显著相关(P＜0.01),半潜水长与胸宽呈极显著相关(P＜0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈军达	浙江省农科院畜牧兽医研究所	46	231	8.0	11.0
2	卢立志	浙江省农科院畜牧兽医研究所	161	910	15.0	22.0
3	田勇	浙江省农科院畜牧兽医研究所	31	116	7.0	8.0
4	李进军	浙江省农科院畜牧兽医研究所	18	83	7.0	8.0
5	李国勤	浙江省农科院畜牧兽医研究所	43	208	8.0	11.0
6	袁青妍	浙江省农科院畜牧兽医研究所	4	56	4.0	4.0
7	弓彦	浙江省农科院畜牧兽医研究所	2	8	1.0	2.0