加鱼油的植物油真保健吗？

• 作者: 匡长祥
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 保健功能 植物油 鱼油 DHA EPA 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 80
• 页数: 1页
• 分类号: TS218

摘要

在电视里见到某植物油广告，告诉观众这种植物油中添加了鱼油，其中包含人体需要的EPA和DHA。