厨师传奇

• 作者: 赵子云
• 来源期刊: 投资有道
• 学科: 工学
• 关键词: 厨师 传奇 菜品
• 年，卷（期）: tzyd_2011,（7）
• 页码范围: 136-137
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.36

摘要

中国古人云“君子远庖厨”，历史上只有著名的食客，著名的菜品，少有著名的厨师，这种状况全世界皆然。