泥鳅人工科学养殖五措施

• 作者: 褚方钢
• 来源期刊: 新农村
• 学科: 农学
• 关键词: 科学养殖 泥鳅 人工 不饱和脂肪酸 鳅池建造 鱼类食品 低胆固醇 药用价值
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 33-33
• 分类号: S828
• 字数: 1255字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-2182.2011.08.020

摘要

泥鳅是一种高蛋白，低脂肪，低胆固醇的鱼类食品，且含有类碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，味鲜美，肉细嫩，且药用价值很高，养殖前景看好。1．鳅池建造养鳅池以面积50～100平方米、池深0．7-1米为宜。池壁要陡，最好用三合土或水泥建造，以防泥鳅外逃。进出水口要安装铁丝网，网目以泥鳅苗不能外逃为度；池底铺设20～30厘米厚的沼渣稀泥，