对我国转基因食品发展的建议

• 作者: 张俊祥 李晓峰
• 来源期刊: 创新科技
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因食品 Modified 转基因植物食品 转基因微生物 转基因动物 生物生产 添加剂
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 创新论坛
• 页码范围: 14-16
• 分类号: TS201.6
• 字数: 6177字
• 语种: 中文

摘要

转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是指利用转基因生物生产和加工的食品，我国规定的转基因食品还包括添加剂。由于技术的原因，目前转基因植物食品的发展远远领先于转基因动物和转基因微生物两种转基因食品。